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En pleno corazón de Andalucía, donde la tierra nos regala los mejores tesoros, se encuentran nuestras instalaciones.

Los vinos generosos de la Denominación de Origen Protegida Montilla-Moriles, especialmente los de crianza biológica, constituyen un mundo aparte dentro del universo de la enología. El vino Fino, el Amontillado, el Oloroso, el Pedro Ximénez... son sencillamente inimitables, patrimonio exclusivo de un marco que no puede trasladarse a ninguna otra región de España.

Dentro de nuestras instalaciones, también se encuentra el molino de aceite, (nuestros agricultores cultivan la variedad Picuda, Hojiblanca y Picual), dedicado a la obtención de Aceite de Oliva Virgen Extra, de una calidad singular y sumamente preciada, además Bodegas La Aurora cuenta con una bodega de vinagre en la que se está trabajando en el desarrollo de dos tipos nuevos de vinagres, ambos de crianza.