Qué es la poda del olivo y por qué se hace

03, marzo | Labores agrícolas | 2 Comentarios

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¡Hola! En el artículo de esta semana te explico qué es la poda del olivo y por qué se hace. Supongo que el título te sonara un poco, ya que es casi idéntico al que utilicé no hace mucho para decirte, qué es la poda de la viña y por qué se hace. Con esta entrada vuelvo a retomar labores que se le hacen al olivo, que en estas fechas aún se está recolectando.

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Qué es la poda del olivo y por qué se hace

No he cambiado el título porque la labor es muy parecida a la que se hace en la viña, pero diferente al mismo tiempo. Aunque aún quedan viñas sin podar, ya se está acercando la fecha límite para realizar esta labor. En el olivo el tema cambia un poco, ya que es normal ver podar olivos en meses como marzo o abril. Esto es debido a que la aceituna se llega a recolectar en estas fechas, provocado por circunstancias como las condiciones meteorológicas o una gran cantidad de cosecha.

La poda del olivo consiste en cortarle las ramas que se consideren no necesarias o que molestan a otras y limpiar las que quedan para que se produzca una mejor floración. Esto último no se considera como poda en sí, pero se suele realizar muy a menudo o casi siempre junto con ella.

Al igual que en la viña, la poda o mejor dicho, tala o corta como aquí se le denomina a esta labor, tiene como fin que el olivo produzca una cantidad de aceituna adecuada a su porte. Con esto quiero decir, que un olivo con un diámetro amplio (estos son los olivos con  grandes ramas que se extienden mucho hacia a fuera del centro del olivo), debe y puede producir más cantidad de aceituna que un olivo con poco diámetro (estos son los olivos que tienen ramas más pequeñas y cortas). Esto en general es debido al tipo de tierra.

La poda en el olivo es una labor indispensable, aparte de que afecta directamente a la calidad de aceituna que este produce, también propiciará una mejor recogida de la misma. Esto se produce al limitar el número de ramas, las que quedan, son más accesibles por las máquinas debido a la mayor distancia entre unas y otras.

 

Distintas formas de recogida que definen el tipo de poda

Al igual que en la viña, en el olivo también se hacen diferentes tipos de poda, esto depende fundamentalmente de la forma en la cual se recolecta el olivo. Con esto me refiero a que no se le puede hacer la misma poda a un olivo que se recolecta con un vibrador manual portado por una persona, que a otro que se recolecta con un vibrador acoplado a un tractor o buggy.

En los olivos que se recolectan con el vibrador manual se suele dejar las ramas más próximas al suelo, algo obvio porque las vibradoras son portadas por personas que se ven limitadas a alcanzar ramas con grandes alturas desde el suelo.

que es la poda del olivo

Justamente al contrario sucede en los olivos que se recolectan con vibradoras acopladas a tractores o con buggys, en estos olivos, se debe de dejar una distancia libre del suelo a la rama, para que la máquina pueda agarrar con libertad y facilidad el tronco del olivo.

que es la poda del olivo y porque se hace

Como ves, volvemos a complicar las cosas, cuando vamos a realizar una labor en el campo, debemos de tener en cuenta las futuras labores que dependerán de esta. Por lo que no es fácil ni sencillo planificar las diferentes labores que se deben de hacer en él. Espero que este artículo te haya desvelado alguna duda y te espero en el próximo artículo. ¡Saludos!

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Por Rafael Espejo.

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Bodegas La Aurora - 05/05/2015 14:10

Buenas tardes Ariel,

Te aclaramos que Rafael Espejo es simplemente un muy buen colaborador que escribe para nuestro blog corporativo, de todas formas le pasamos la información que nos compartes y tu dirección de correo para que él mismo se ponga en contacto contigo si lo estima oportuno.

Un saludo!

ariel schifrin - 04/05/2015 21:24

Estimado Rafael Quisiera tomar contacto con allguna empresa u organización del San Juan o de La Rioja interesada en la leña de nuestros olivares, situados en la Colonia Ortiz de Ocampo en el sur de La Rioja. Tenemos un importate volumen de leña potencial, dado el lamentable abandono que sufrieron muchas de estas chacras en los últimos años. Saludos Ariel

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