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Carrilleras de cerdo al vino blanco Amontillado Amanecer

27, diciembre | Recetas de cocina | Sin comentarios

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Carrilleras de cerdo al vino blanco Amontillado Amanecer

¡Hola! Hoy queremos explicarte como realizar unas Carrilleras de cerdo al vino blanco Amontillado, una receta de poca complejidad que puedes elaborar en ocasiones algo más especiales y en la que te recomendamos utilizarnuestro...

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¿Tapón de corcho o tapón de rosca?

30, noviembre | Opinión | Sin comentarios

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tapon de corcho o tapon de rosca fino campito

¡Hola! ¿Tapón de corcho o tapón de rosca? ¿Cuál es mejor para un vino? ¿Hace distinción entre un vino de mejor o peor calidad? ¿Por qué hay vinos que se embotellan con tapón de corcho y otros con tapón de rosca?

Vamos a...

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Pedro Ximénez, el origen del vino dulce

28, septiembre | Opinión | Sin comentarios

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Pedro Ximénez, el origen del vino dulce

¡Hola! Hoy vamos a intentar descubrir el origen del vino dulce Pedro Ximénez, explicando las diferentes historias que discurren sobre esta variedad que ahora se considera autóctona de nuestra zona Montilla-Moriles y del...

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Seguimiento de maduración de la uva, qué es, por qué y cómo se hace

21, agosto | Vinos | Sin comentarios

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Seguimiento de maduracion de la uva, que es, por que y como se hace

¡Hola! Hoy te vamos a explicar qué es el seguimiento de maduración de la uva, por qué y cómo se hace.

Existe un documento elaborado por elIFAPA de Cabramucho más completo (puedes descargarlo haciendo clicaquí), en el que se...

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Ensalada de tomate con Vinagre Dulce al Pedro Ximénez Reserva

30, junio | Recetas de cocina | Sin comentarios

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Ensalada de tomate con Vinagre Dulce al Pedro Ximenez Reserva

¡Hola! En esta ocasión y debido a las fechas en las que nos encontramos vamos a explicarte cómo elaborar una sencilla pero deliciosa ensalada de tomate con Vinagre Dulce al Pedro Ximénez Reserva.

Si tienes que aportar...

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