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¡Hola! Se están recolectando los últimos racimos de uva en esta zona de Montilla-Moriles y aunque en estas tierras predomina la variedadPedro Ximénez, existen muchas otras que se suelen recolectar antes y después, hoy...

¡Hola! Esta pregunta es una de esas que cualquier agricultor/a pagaría lo que fuese por saber ¿Grados o Kilos? ¿Qué me interesa más? ¿Es mejor coger la uva más verde porque pesa más? O quizás ¿Debo esperar a que la uva...

¡Hola! Se han publicado muchos artículos en este blog hablando sobre el vino, pero aún no se ha tratado uno de los temas principales que afectan a nuestra zona Montilla-Moriles, ¿Qué variedad predomina en ella? ¿De dónde...

¡Hola! Ya se publicó en este mismo blog hace dos años un artículo en el que se explicaba, qué es la vendimia y cómo se realizaba esta labor pero, ¿Sabes qué es la vendimia selectiva?

En esta zona de Montilla-Moriles...

¡Hola! ¿Por qué influye tanto el sabor de un producto en su compra? ¿Te has hecho alguna vez esta pregunta? ¿Por qué nos enamoramos de un producto sólo por su sabor? ¿Por qué compramos un determinado producto si sabemos...