Blog

¡Hola! Hoy queremos explicarte como realizar unas Carrilleras de cerdo al vino blanco Amontillado, una receta de poca complejidad que puedes elaborar en ocasiones algo más especiales y en la que te recomendamos utilizarnuestro...

¡Hola! ¿Tapón de corcho o tapón de rosca? ¿Cuál es mejor para un vino? ¿Hace distinción entre un vino de mejor o peor calidad? ¿Por qué hay vinos que se embotellan con tapón de corcho y otros con tapón de rosca?

Vamos a...

¡Hola! Hoy vamos a intentar descubrir el origen del vino dulce Pedro Ximénez, explicando las diferentes historias que discurren sobre esta variedad que ahora se considera autóctona de nuestra zona Montilla-Moriles y del...

¡Hola! Hoy te vamos a explicar qué es el seguimiento de maduración de la uva, por qué y cómo se hace.

Existe un documento elaborado por elIFAPA de Cabramucho más completo (puedes descargarlo haciendo clicaquí), en el que se...

¡Hola! En esta ocasión y debido a las fechas en las que nos encontramos vamos a explicarte cómo elaborar una sencilla pero deliciosa ensalada de tomate con Vinagre Dulce al Pedro Ximénez Reserva.

Si tienes que aportar...