El sabor de un alimento es lo más importante

El sabor de un alimento es lo más importante para que el cliente vuelva a comprar este alimento de nuevo.

Así lo desprende un estudio titulado “Tendencias en el sabor” que ha elaborado Consumolab, centro AINIA especializado en el estudio del comportamiento y preferencias del consumidor.

Para el 97,3% de los encuestados, el sabor es el factor más importante a la hora de comprar un producto de nuevo.

Más de dos tercios de los encuestados, aseguraron en la encuesta que no volverán a comprar un producto si no les agrada el sabor de este.

El dulce es el sabor preferido por los más jóvenes y conforme vamos cumpliendo años, esta preferencia cambia a salado.

Que un alimento tenga buen sabor es sinónimo de mayor confianza y es percibido como un producto de mayor calidad por el consumidor.

Un estudio muy interesante que nos revela la importancia de conocer a nuestro público objetivo y adaptar el sabor de nuestros productos a los gustos de estos. Si quieres leer el estudio completo haz clic aquí.