Vinagre de Crianza La Aurora participa en cata dirigida organizada por Vinavin

Vinagre de Crianza La Aurora participa en cata dirigida organizada por Vinavin

domingo 27 de noviembre, 2016

El pasado jueves 24 de noviembre tuvo lugar en Pura Cepa catering gourmet una cata dirigida de vinos...

El pasado jueves 24 de noviembre tuvo lugar en Pura Cepa catering gourmet una cata dirigida de vinos y vinagres organizada por la Asociación de Amigos Amantes del Vino y Vinagre (Vinavin) en la que se cató nuestro vinagre de Crianza “La Aurora”.

En la celebración de este evento, se cataron tres vinos de la D.O.P. Montilla-Moriles y tres vinagres que fueron premiados en la primera edición de la cata concurso organizada por Vinavin el año 2015, puedes ver nuestro vinagre en la página nº 29 de la Guía de Vinagres Vinavin 2015.

La cata incluía además una conferencia realizada por Isidoro García García, Catedrático de Ingeniería Química de la Universidad de Córdoba en la que explicó cómo se producía el ácido acético, elemento esencial del vinagre.

Un evento que sirve de antesala para la celebración de los próximos premios Vinavin 2017 que se celebrarán el próximo 3 de diciembre. Puedes encontrar más información sobre esta noticia haciendo clic aquí.