Representantes del aceite de oliva español intentan frenar la marcha atrás de la retirada de las aceiteras rellenables

Bruselas intenta dar marcha atrás al proyecto que prohíbe el uso de aceiteras rellenables en hostelería y catering dentro del territorio de la Unión Europea, por lo que olivareros, almazaras, operadores y exportadores de aceite de oliva de España han remitido al presidente de la Comisión Europea, Durao Barroso, una carta manifestando su total rechazo a este trámite.

Según los representantes del aceite de oliva español, esta medida va en contra del consumidor que al no saber qué tipo de aceite está consumiendo, no podrá elegir con conocimiento, además la utilización de envases irrellenables haría que el producto fuese más seguro y de mayor calidad de cara a la posible manipulación por parte del establecimiento.

Las aceiteras rellenables generalmente, no dan ningún tipo de información relativa al aceite que contienen, por lo que al consumidor le es imposible adivinar qué tipo de aceite está consumiendo.

Los que conforman el sector del aceite de oliva están de acuerdo en que un producto tan importante a nivel mundial como el aceite de oliva, tenga una certificación que permita saber en todo momento, las características fundamentales del mismo, cosa que con las aceiteras rellenables no pasa, en el escrito se ha hecho hincapié, que es en favor fundamentalmente del consumidor, ya que de esta forma el consumidor estará informado de lo que consume.

Por Rafael Espejo.